SRK konzentriert gastronomisches Integrationsprogramm in Altdorf auf das Restaurant Schützenmatt
Medienmitteilungen
•Das Integrationsprogramm des Schweizerischen Roten Kreuzes (SRK) in Altdorf konzentriert sein Angebot in Zukunft auf den Standort des Restaurants Schützenmatt und schliesst das Ausbildungsrestaurant Fomaz per Ende 2023. Das gastronomische Qualifizierungsprogramm sowie vier Lehrstellen für Geflüchtete und sozial Benachteiligte werden ab 1. Januar 2024 im Restaurant Schützenmatt weitergeführt.
Das Restaurant Fomaz ist Teil des gastronomischen Integrationsprogramms des SRK in Altdorf und war in den vergangenen 12 Jahren sehr erfolgreich: Über 100 Geflüchtete und sozial Benachteiligte haben am Qualifizierungsprogramm teilgenommen, rund 10 Lernende haben erfolgreich eine Lehre absolviert. Die meisten von ihnen sind heute erfolgreich im Berufsleben integriert. Die niederschwellige Begegnungsmöglichkeit im Restaurant zwischen Geflüchteten und der Schweizer Bevölkerung hat massgeblich dazu beigetragen, dass die Themen Flucht, Migration und Integration in Altdorf vermehrt präsent sind und die Akzeptanz von Geflüchteten in der Bevölkerung zugenommen hat.
Ein Ausbildungsrestaurant ist aber auch mit besonderen Herausforderungen konfrontiert. Es benötigt Fachpersonal mit hohen fachlichen und sozialen Kompetenzen. Die Corona-Pandemie hat nicht nur den Fachkräftemangel in der Gastronomie erhöht, sondern auch die wirtschaftliche Situation verschärft. Die Erträge im Restaurant Fomaz haben sich nach der Pandemie mit einem neuen Gastronomiekonzept sehr erfreulich entwickelt. Doch angesichts der erwähnten Herausforderungen sowie der Tatsache, dass im Restaurant Fomaz in absehbarer Zeit grössere Investitionen notwendig werden, hat das SRK entschieden, sich im Rahmen des Integrationsprogrammes auf einen Standort in Altdorf zu konzentrieren.
Das erfolgreiche Integrationsprogramm wird fortgeführt
Mit der Konzentration auf einen Standort setzt das SRK das erfolgreiche Integrationsprogramm in der Gastronomie fort. Das einjährige Qualifizierungsprogramm sowie vier Lehrstellen werden im Restaurant Schützenmatt weitergeführt. Das Restaurant Schützenmatt bietet mit seiner zentralen Lage im Herzen von Altdorf und seinem Gartenrestaurant ideale Voraussetzungen. Bereits heute bietet es Ausbildungsplätze in Küche und Service an.
Verantwortlich für den Asylbereich im Kanton Uri
Der SRK Asyl- und Flüchtlingsdienst Uri wird vom nationalen Schweizerischen Roten Kreuz betrieben. Neben dem gastronomischen Integrationsprogramm ist es auch für die Unterbringung aller im Kanton Uri wohnhaften Personen aus dem Asylbereich verantwortlich. Dazu gehören auch die persönliche und wirtschaftliche Sozialhilfe, Rückkehrberatung und Beratung zur beruflichen und sozialen Integration.
